お知らせ

2016/07/172016年 い草刈り取り研修㏌熊本-1

熊本にい草刈りに行ってきました。お世話になったのは日本一のい草生産者、橋口さん宅です。今回の目的は収穫されたい草が生産者によりどの位違うのかを確かめてみたかったからです。橋口さんのい草(日本一の生産者)と他の人が作るい草が畳表になる前の段階でどれ位違うのか?硬いのか?柔らかいのか?実入り具合は?柔軟性は?色合いは?枯れ込み度合は?(そろそろ痛み始めるい草が出てきてる時期ですがさすが橋口さんが育てたい草は枯れも痛みも見えません。)充実度は?育てる上で何に力を入れているのか?直接聞いてみたりと興味は尽きません。
この様なことは他人に伝え聞くのではなく実際に産地に来て自分で見て触って肌で感じる以外にありません。感性、感覚、五感をフル活動させ、繰り返される作業で体に刻み込みます。こうする事で今まで見えてこなかった新たな違いに気付きはじめます。体験を通じ自分の体で確認すると畳表の価格も見えてきます。価格が見えてくると適正価格が付けられる様になります。良い物は良い、ダメな物はダメ、安くて良い物は無い事が解ってきます。

肌を射す日差し、湿った空気、ずっしりとしたい草の重み、慣れない仕事。目が眩みそうでした。

橋口氏のい草刈りは明け方前の早朝三時頃から夜九時頃まで夏場約3週間繰り返されます。

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